Ads
طعمة "محببة" قد تزيد خطر الإصابة بالاكتئاب
| 30.09,23. 03:34 AM |
طعمة "محببة" قد تزيد خطر الإصابة بالاكتئاب
وجدت دراسة جديدة أن تناول الأطعمة "فائقة المعالجة" يمكن أن يساهم في زيادة خطر الإصابة بالاكتئاب.
وبحسب الدراسة التي نشرت في مجلة "غاما أوبن نت ورك"، قامت كلية "تي إتش تشان" للصحة العامة في جامعة هارفارد بتحليل الخيارات الغذائية والصحة العقلية لأكثر من 31 ألف امرأة تتراوح أعمارهن بين 42 و62 عاما.
والأغذية فائقة المعالجة التي يتم إنتاجها بتقنيات صناعية، تشمل العصائر والشوكولاتة والمشروبات الغازية والآيس كريم والشوربة المعبأة والبطاطس المقلية والوجبات المجمدة.
خلال الدراسة تم تجميع الأطعمة فائقة المعالجة في تسع فئات: الأطعمة المصنوعة من الحبوب فائقة المعالجة، والوجبات الخفيفة الحلوة، والوجبات الجاهزة للأكل، والدهون والصلصات، ومنتجات الألبان فائقة المعالجة، والوجبات الخفيفة اللذيذة، واللحوم المصنعة، والمشروبات، والمحليات الصناعية.
وقالت اختصاصية التغذية تانيا فرايريش: "الأطعمة فائقة المعالجة هي تلك التي تحتوي على العديد من المواد الحافظة، والمثبتات، بالإضافة إلى الألوان والنكهات الاصطناعية".
وتابعت: "إنها بشكل عام أنواع الأطعمة التي يمكن تخزينها على الرف لسنوات قادمة، تشمل الأطعمة فائقة المعالجة أشياء مثل رقائق البطاطس والحلويات ووجبات العشاء التلفزيونية المجمدة والمشروبات الغازية".
ولقياس حالة الصحة العقلية للمشاركات، استخدم الباحثون تعريفين: الأول، تعريف صارم يتطلب الإبلاغ الذاتي عن الاكتئاب وتشخيصه سريريا واستخداما منتظما لمضادات الاكتئاب؛ والثاني، تعريف واسع يتطلب التشخيص السريري و/أو استخدام مضادات الاكتئاب.
وقام الباحثون بتعديل العوامل الأخرى التي يمكن أن تؤثر على خطر الاكتئاب مثل العمر، ومؤشر كتلة الجسم، والنشاط البدني، والتدخين، وجودة النوم، والألم المزمن، واستهلاك الكحول، والدخل، وأي حالات طبية موجودة.
وبعد تحليل النتائج، وجد الباحثون أن الأشخاص الذين تناولوا كميات أكبر من الأطعمة فائقة المعالجة وخاصة المحليات الصناعية والمشروبات المحلاة صناعيا كانوا أكثر عرضة للاكتئاب.
وافترضوا أن أحد الأسباب المحتملة هو أن المحليات الصناعية تسبب تغيرات كيميائية في الدماغ يمكن أن تؤدي إلى تطور الاكتئاب.
وقالت فرايريش لـ"فوكس نيوز": "لقد وثقت العديد من الدراسات الارتباط بين بعض المضافات الغذائية والسرطان والتغيرات الهرمونية وزيادة الوزن وصحتنا العقلية، ومع أخذ ذلك في الاعتبار، ليس من المستغرب بالنسبة لي أنه قد يكون هناك صلة بين الأطعمة فائقة المعالجة والاكتئاب."
وأشار الباحثون إلى أنه على الرغم من أن حجم العينة كبير في الدراسة ومعدل المتابعة مرتفع وأدوات التقييم الغذائية متقدمة، إلا أنه كان هناك بعض القيود.
وقالت فرايريش: "المزيد من التنوع في حجم العينة قد يظهر اختلافات بين الأجناس والأعراق في الارتباط بين استهلاك الأطعمة المعالجة والاكتئاب".
Other News
كشف حقيقة "خال من النيكوتين" في السجائر الإلكترونية
نقل المركبة الفضائية "سويوز MS-24" تحضيراً لإطلاقها من كازخستان
فوائد "عظيمة" للابتعاد عن الجلوس لمدة 30 دقيقة فقط
سيارة "بي إم دبليو" الكهربائية المنافسة لسيارة "تيسلا"
"فيسبوك" تستخدم بياناتك "سرا" لتدريب الذكاء الاصطناعي.. كيف يمكن منع ذلك؟
كتم العطس.. مخاطر أكثر مما تتوقع
هل نستيقظ ونحن نختنق؟.. تحذير من كارثة يتحول فيها النهار إلى ليل!
ابتكار كبسولة ذكية لدراسة الأمعاء
صعود السلالم يقلل خطر الإصابة بـ 10 سرطانات خطيرة
امرأة تعاني من "المرض الخبيث" تكشف 3 علامات تحذيرية
خطر "قد يصل إلى الموت".. والسبب أدوية إنقاص وزن شائعة
ثورة طبية.. دواء يعيد نمو الأسنان التالفة من جديد
للنساء فقط.. دواء شائع يؤثر بشدة على صحة الكبد
اجتنب الإكثار منه.. مشروب يرفع خطر الإصابة بسرطان الكبد
كورونا الانتصار الانتشار بأميركا.. متحور فرعي جديد لكورونا يثير القلق
8" أو "X""مهلة 30 يوما".. أبل تصدر تحذيرا لمستخدمي آيفون
ثورة في علاج المرض الخبيث.. تطوير حبة قاتلة للسرطان
تجربة لوصل الإنسان بالكمبيوتر.. شركة تابعة لإيلون ماسك ستبدأ اختبار غرساتها الدماغية على البشر
خصوبة الرجال في خطر.. دراسة تحدد 5 أسباب "مهمة"
ChatGPT برنامج دردشة يدعم الذكاء الاصطناعي يتاح على الهواتف المحمولة في أمريكا وقريباً حول العالم
خاصية جديدة.. هكذا يمكنك أن "تخفي" محادثات واتساب "الحساسة"
العلماء يكتشفون ما يحدث قبل أن تموت بثوان
جراحات تصحيح البصر بالليزر.. تقنيات متطورة ونتائج باهرة
انتظرها المستخدمون طويلا.. واتساب يطرح "ميزة ثورية"
العلماء يبتكرون بطارية قابلة لإعادة الشحن مصنوعة بالكامل من الطعام
العلماء يكتشفون "مفتاح" منع شيب الشعر
في تجربة جديدة.. "ناسا" تختبر العيش لمدة سنة في منزل على كوكب المرّيخ..فيديو
الخطوط على أظافرك.. "أسرار صحية" مرتبطة بالعمر
بتكلفة 1.6 مليار يورو.. أول مهمة أوروبية إلى المشتري تستمر 8 سنوات
ألم مزدوج".. مصابو الربو والأكزيما عرضة لهذا المرض الموهن