هل يمكن للقهوة والخضروات المساعدة في الحماية من "كوفيد-19"؟

| 22.07,21. 03:47 AM |


هل يمكن للقهوة والخضروات المساعدة في الحماية من "كوفيد-19"؟



Gettyimages.ru Alexander Spatari


أظهرت دراسة جديدة لشركة Northwestern Medicine أن استهلاك القهوة وتناول الكثير من الخضروات قد يوفر بعض الحماية من "كوفيد-19".

ويعتقد الباحثون أن هذه هي الدراسة الأولى التي تستخدم البيانات السكانية لفحص دور المدخول الغذائي المحدد في الوقاية من "كوفيد-19".

وقالت كبيرة الباحثين مارلين كورنيليس، الأستاذة المساعدة في الطب الوقائي في كلية الطب بجامعة نورث وسترن في فينبرج، إن "تغذية الإنسان تؤثر على المناعة". ويلعب الجهاز المناعي دورا رئيسيا في قابلية الفرد للإصابة بالأمراض المعدية والاستجابة لها، بما في ذلك "كوفيد-19".

ووجدت الدراسة أن الرضاعة الطبيعية قد توفر أيضا الحماية بالإضافة إلى تناول كميات أقل من اللحوم المصنّعة.

وقال كورنيليس: "إلى جانب اتباع الإرشادات المعمول بها حاليا لإبطاء انتشار الفيروس، فإننا نقدم الدعم للطرق الأخرى البسيطة نسبيا التي يمكن للأفراد من خلالها تقليل مخاطرهم وذلك من خلال النظام الغذائي والتغذية".

ونُشرت الورقة الخاصة بالتغذية والحماية من "كوفيد-19" مؤخرا في مجلة Nutrients.

وارتبط فنجان واحد أو أكثر من القهوة يوميا بانخفاض خطر الإصابة بـ"كوفيد-19" بنسبة 10% تقريبا مقارنة بأقل من فنجان واحد يوميا. وارتبط استهلاك ما لا يقل عن 0.67 حصة يوميا من الخضروات (مطبوخة أو نيئة، باستثناء البطاطا) بانخفاض خطر الإصابة بعدوى "كوفيد-19" ارتبط استهلاك اللحوم المصنعة بأقل من 0.43 حصة يوميا بزيادة خطر الإصابة بـ"كوفيد-19". فيما تقلل الرضاعة الطبيعية من خطر الإصابة بنسبة 10% مقارنة بغيرها.

وبينما تُظهر الدراسة أن النظام الغذائي يبدو أنه يقلل بشكل متواضع من مخاطر المرض، توصي مراكز السيطرة على الأمراض والوقاية منها باللقاحات باعتبارها الطريقة الأكثر فعالية للوقاية من "كوفيد-19"، وخاصة المرض الشديد والوفاة.

وأشارت كورنيليس إلى أنه بخلاف إدارة الوزن، ركز قدر أقل من الاهتمام على عوامل الخطر الأخرى القابلة للتعديل التي تسبق الإصابة بفيروس كورونا.

ويقود الدكتور ثانه هوين فو، المؤلف الأول للدراسة وأستاذ الطب المشارك في جامعة نورث وسترن، التحليلات لتحديد ما إذا كانت سلوكيات النظام الغذائي الوقائي خاصة بـ"كوفيد-19" أو التهابات الجهاز التنفسي على نطاق أوسع.

وقالت كورنيليوس: "القهوة مصدر رئيسي للكافيين، لكن هناك أيضا عشرات المركبات الأخرى التي قد تكون أساس الارتباطات الوقائية التي لاحظناها. الارتباط باللحوم المصنعة، لا اللحوم الحمراء، يشير إلى عوامل غير متعلقة باللحوم".

وباستخدام بيانات من البنك الحيوي في المملكة المتحدة، فحص الباحثون الارتباطات بين السلوكيات الغذائية التي تم قياسها في 2006-2010 وعدوى "كوفيد-19" في مارس إلى ديسمبر 2020، قبل توفر اللقاحات.

وركزوا على:

1) عوامل النظام الغذائي التي كانت البيانات الخاصة بها متاحة والتي تورطت سابقا في المناعة بناء على الدراسات البشرية والحيوانية.

2) الكمية الذاتية لتناول القهوة والشاي والخضروات والفواكه والأسماك الدهنية واللحوم المصنعة واللحوم الحمراء.

كما تم تحليل الحصول المبكر على حليب الأم.

ومن بين 37988 مشاركا تم اختبارهم من أجل "كوفيد-19"، وتم تضمينهم في الدراسة، جاءت نتيجة 17% إيجابية.

وتوضح كورنيليس أنه مع جميع المشاركين في البنك الحيوي في المملكة المتحدة حاليا، تأمل في استخدام هذه المعلومات لاكتساب رؤية أفضل حول كيفية توفير النظام الغذائي والتغذية للحماية من المرض.

ميديكال إكسبريس



(Votes: 0)

Other News

المشروب الأكثر صحة لخفض ضغط الدم وخطر الإصابة بأمراض القلب! الأغذية المخمرة.. فائدة "غير متوقعة" على صحة الإنسان خبيرة تغذية تتحدث عن مناعة الفاكهة والثمار للوقاية من الفيروسات إحساس في ساقيك يدل على ارتفاع مستويات الكوليسترول العلماء يزعمون اكتشاف "جسم مضاد خارق" لـ "كوفيد" يحارب فيروسات كورونا المتعددة! بعض البذور تفيد الرجال أكثر من الدواء غذاء يعشقه الجميع يساهم في خفض ضغط الدم خطر مضاعف يهدد ناجين من "كوفيد-19" بدخول المشفى مجددا بمرض مغاير في غضون 6 أشهر من الشفاء طبيب روسي يشرح ما العمل في حال غياب أجسام مضادة بعد التطعيم الشوكولاتة الداكنة.. 7 "فوائد سحرية" تغير حياتك وتقوي صحتك ما هو متغير دلتا؟ .. 5 أشياء تحتاج إلى معرفتها النوم حسب مخطط العمر.. ما مقدار النوم الذي تحتاجه حقا؟ عادة يومية "لا تكلّفك شيئا" لتقليل دهون البطن لماذا شرب الماء قد يكون قاتلا للطفل حديث الولادة ؟ 10 نصائح لتجنب آلام البطن في مختلف المراحل العمرية الأعراض الخمسة عشر الرئيسية للسرطان الواجب عدم تجاهلها أبدا علامات على بشرتك وأذنيك وفمك وعينيك تظهر نقص فيتامين B12 هل يمكن فقدان الوزن بفضل الحمامات الساخنة؟ مأكولات يفضل عدم تناولها مع القهوة طبيب روسي يرد على المخاوف من العقم بعد التطعيم فيديو مقلق يكشف مدى انتشار "كوفيد" عبر التنفس الطبيعي دون قناع للوجه! 10 نصائح لمرضى السكري لتفادي خطر كورونا خطوات مصرية جديدة لمواجهة "الفطر الأسود" دراسة جديدة تفسر سبب انخفاض مستويات الأكسجين لدى مرضى "كوفيد-19" خطأ فادح نرتكبه عند الشعور بالصداع طبيب يحدد 4 فئات يمكن أن يتعرضوا للخطر عند سفرهم بالطائرة مستويات الأكسجين في الدم قد تفسر سبب كون فقدان الذاكرة من الأعراض المبكرة لألزهايمر أخصائي مصري يوضح خطورة الفطريات التي تصيب الإنسان دراسة عالمية: كوب من الحليب يوميا قد يقي من أمراض القلب طبيب مصري يكشف الأشخاص الأكثر عرضة للإصابة بـ"الفطر الأصفر"